Formation NACRe « Nutrition & Cancer : Avant, pendant et après » : Sessions 2024

Contexte

La formation « Nutrition & Cancer : avant, pendant et après. Approche pluriprofessionnelle » a pour but de sensibiliser les professionnels de santé à la prévention nutritionnelle des cancers, et de diffuser les recommandations sur la prise en charge nutritionnelle des patients atteints de cancer. Elle a été créée et est organisée par le Réseau NACRe, avec le soutien institutionnel de l’INCa.

La formation s’appuie à la fois sur les rapports d’expertise scientifiques internationaux et nationaux (INCa/NACRe 2020 et 2015, WCRF/AICR 2018, Circ 2018, NACRe 2017, etc.), et les compétences multidisciplinaires des experts du Réseau. Après avoir présenté l’état actuel des connaissances sur « nutrition et cancer » et les niveaux de preuve disponibles, une place importante sera accordée à l’application de ces connaissances dans la pratique professionnelle quotidienne.

Objectifs

A l’issue de la formation, les professionnels de santé seront capables de :

• Connaître les recommandations nutritionnelles en matière de prévention (primaire et tertiaire) des cancers ;
• Savoir décrypter les « allégations nutrition et cancers » relayées dans les médias ;
• Connaître les recommandations pour la prise en charge nutritionnelle des patients atteints de cancer ;
• Savoir évaluer, dépister et prendre en charge la malnutrition (prise de poids - dénutrition) pendant le cancer ;
• Savoir situer sa contribution dans le parcours de santé pour améliorer la prévention et l’accompagnement des patients atteints de cancer.

Dates des sessions de 2024 et pré-inscription

La formation est organisée en ligne sur deux demi-journées. Deux sessions sont prévues pour 2024 :

• Jeudi 16 mai de 13h à 17h et vendredi 17 mai de 9h à 13h : pré-inscriptions closes
• Jeudi 12 décembre et vendredi 13 décembre, de 13h à 17h : pré-inscriptions closes

Publics concernés

Médecins, Infirmier·es, Pharmacien·nes, Diététicien·nes.

Programme

Session 1 : Prévention

4 présentations autour de la prévention nutritionnelle (primaire et tertiaire) des cancers

• Prévention primaire : incidence des cancers en France, méthodologie pour définir les liens entre alimentation et risque de cancer et bibliographie de référence, facteurs de risque et protecteurs vis-à-vis des cancers, recommandations nutritionnelles.
• Prévention tertiaire : présentation des principaux résultats du rapport INCa/NACRe « impact des facteurs nutritionnels pendant et après le cancer » et de rapports internationaux postérieurs, recommandations nutritionnelles après cancer.
• Questions/réponses sur des idées reçues en nutrition/cancer : produits laitiers, cuisson au gril et barbecue, aspartame, curcuma, etc.
• Etudes de cas : discussion de mises en situation inspirées de situations réelles (analyses d’habitudes alimentaires en regard des facteurs de risques d’individus)

Session 2 : Prise en charge nutritionnelle

1 présentation sur la nutrition du patient atteint de cancer des Voies Aéro-Digestives Supérieures (approche essentiellement focalisée sur les pratiques hospitalières)

• Acquisition et développement des connaissances : évaluation et dépistage de la dénutrition, interaction nutrition et thérapie antitumorale, bénéfice/risque des produits de complémentation, etc.
• 1 étude de cas clinique inspirée de faits réels : comment évaluer l’état nutritionnel, assurer le suivi nutritionnel et évaluer l’efficacité de la prise en charge nutritionnel ? Présentation d’outils (dépistage, évaluation) à utiliser, estimer les besoins nutritionnels tout au long du parcours (avant et après chirurgie, en cas d’effets secondaires), conseils pour enrichir l’alimentation, intérêt des compléments nutritionnels oraux, mettre en place de la nutrition entérale à l’hôpital et à domicile, etc.
• Post-test (des 2 sessions) et correction

Télécharger le programme complet :

Formation NACRe-12/13-Décembre2024

Intervenants experts

• Dr. Christine Bobin-Dubigeon, Pharmacologue, Institut de Cancérologie de l’Ouest CRLCC René Gauducheau, Nantes (NACRe 34)
• Dr. Vanessa Cottet, Epidémiologiste, Faculté de médecine de Dijon, Centre Inserm « Lipides, Nutrition, Cancer », Dijon (NACRe 15)
• Dr. Bernard Srour, Epidémiologiste, Coordonnateur du Réseau NACRe, Jouy-en-Josas (NACRe 01) 
• Dr. Nicolas Flori, Médecin gastroentérologue, CRLCC Val d’Aurelle, Montpellier (NACRe 36)
• Dr. Paméla Funk-Debleds, Médecin gastroentérologue, Centre Léon Bérard, Lyon (NACRe 31)
• Mme Carole Kalogéropoulos, Diététicienne-Nutritionniste Clinique et Praticienne en Education Thérapeutique du Patient, Institut Curie Paris (NACRe 74)
• M. Alexis Imbert, cadre diététicien, Gustave Roussy, Villejuif (NACRe 62)
• Pr. Stéphane Schneider, Médecin gastroentérologue, Hôpital de l’Archet, Nice (NACRe 29)
• Dr. Damien Vansteene, Médecin oncologue, Institut de Cancérologie de l’Ouest CRLCC René Gauducheau, Nantes (NACRe 34)

Informations pratiques

Publics concernés

Médecins, Infirmier·es, Pharmacien·nes, Diététicien·nes.

Organisateur

Réseau NACRe

Tarif

100€ + 25€ de frais de dossier, soit 125€ au total
Formation non concernée par le DPC, ni la certification Qualiopi.
Formation reconnue par le Réseau ONCODIET.

Partenaire

ODPC NUTRITION