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Les WebiNACRe, rendez-vous scientifiques trimestriels du Réseau NACRe, sont l'occasion d'assister en direct à une présentation d'un(e) expert(e) sur ses travaux dans la thématique alimentation, activité physique et cancer, et de pouvoir lui poser des questions : une actualité scientifique, une conclusion d'expertise.

Pour ce neuvième numéro, le Pr Jean-Claude Moubarac, anthropologue et professeur en nutrition publique et internationale au Département de nutrition de l'Université de Montréal et également fondateur du NOVA-lab Canada, donnera une conférence sur « Les produits ultra-transformés et la santé humaine : une perspective socio-culturelle ».

Pour participer au WebiNACRe il suffit de s’inscrire gratuitement, puis vous recevrez un lien d’accès personnel pour vous connecter au direct.

Vous n’êtes pas disponible pour suivre en direct le WebiNACRe ? Pas d’inquiétude, un replay sera disponible (sous réserve de l’accord de l’expert) quelques jours plus tard sur le site web du Réseau.

WebiNACRe N°9 : 22/01/2024 de 12h à 13h

Mot de l'expert, le Pr. Jean-Claude Moubarac :

  Cette présentation puisera dans les sciences humaines et discutera des dimensions sociales, culturelles et psychologiques associées à l’ultra-transformation dans nos sociétés modernes. Une lecture plus holistique de l’ultra-transformation permettra de définir des stratégies systémiques permettant de soutenir et de protéger la création de systèmes alimentaires humains, sains et durables.   

On espère vous voir nombreux à l’occasion de ce neuvième numéro ! D’ici là, profitez-en pour (re)découvrir les précédents WebiNACRe.

Cet évènement est co-organisé avec le Réseau de prévention primaire CANCEPT et avec le soutien institutionnel de l’Institut National du Cancer (INCa).